Projeto que estimula bons hábitos alimentares beneficia famílias em Frederico Westphalen

A Emater/RS-Ascar, através de uma parceria com o curso de Nutrição da Universidade Regional Integrada (URI), Prefeitura de Frederico Westphalen e Secretaria da Agricultura, com apoio da Sicredi e Banrisul, está desenvolvendo o projeto Adote Bons Hábitos Alimentares. Desde maio, a iniciativa já contemplou nove comunidades de Frederico Westphalen, envolvendo 200 famílias e aproximadamente 800 pessoas. O projeto Adote Bons Hábitos Alimentares tem como objetivo motivar os envolvidos a produzir alimentos para subsistência de forma mais saudável, através do uso de tratamentos agroecológicos e do consumo consciente. Da mesma forma, essa ação contempla a avaliação alimentar e nutricional dos indivíduos e contribui com orientações sobre patologias e agravos de saúde. - Um levantamento realizado pela Secretaria da Saúde apontou dados preocupantes com relação ao número de pessoas com problemas de diabetes, hipertensão, sobrepeso e outras doenças. Foi isso que impulsionou o desenvolvimento do projeto. Contando com profissionais capacitados, nesta primeira etapa programamos atividades de conscientização e orientação nas comunidades rurais e urbanas do município -, explicou a extensionista social da Emater/RS-Ascar Vera Izabel Cancian. Segundo Vera, o projeto busca oportunizar a todos os participantes o conhecimento sobre a necessidade e importância de adotar hábitos de vida saudáveis em busca de uma boa saúde e, dessa forma, contribuir para o bem-estar e a melhoria da qualidade de vida das famílias. Na primeira etapa do projeto, encontros foram realizados nas comunidades rurais para conhecimento e avaliação física e nutricional de cada participante. Esse processo foi realizado pela equipe do curso de Nutrição da Universidade Regional Integrada (URI). A segunda etapa do projeto já está em andamento e será desenvolvida pela Emater/RS-Ascar, que trabalhará temas que contribuirão para a melhoria da qualidade de vida das famílias, como segurança e soberania alimentar, através do cultivo da horta e pomar doméstico, o aproveitamento de alimentos, receitas saudáveis, e atividades que contribuam para a melhoria da saúde e do bem-estar das famílias. Na última terça-feira, 26 de junho, um encontro foi realizado na Linha São José e reuniu famílias e jovens estudantes da comunidade. Na ocasião, o assistente técnico Regional de Recursos Naturais da Emater/RS-Ascar, Carlos Roberto Olczevski, palestrou sobre agrotóxicos, falando sobre o uso indiscriminado de defensivos químicos, seus prejuízos para a agricultura e para a saúde. Da mesma forma, o assistente técnico trabalhou sobre a produção orgânica e as formas de manejo com defensivos naturais na produção de alimentos mais limpos e saudáveis. Jornalismo Grupo Chiru com informações da Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar